300g Mehl
150ml Sojamilch
1 Päckchen Backpulver
180g Sojajoghurt
4 EL brauner Zucker
1 Zitrone
eine Prise Salz
Öl zum Ausbacken
Pancakes mit Früchten
Zutaten
Toppings nach Belieben
Persönlich Empfehlung:
Ahornsirup, Beeren und Minze
Zubereitung
Schritt 1 – Zitrone waschen, Schale abreiben und ausdrücken.
Schritt 2 – Alle Zutaten gut verrühren, inklusive geriebener Zitronenschale und Zitronensaft.
Schritt 3 – 15 min. stehen lassen.
Schritt 4 – Öl in einer Pfanne erhitzen und Pancakes ausbacken.
Schritt 5 – Mit Toppings der Wahl garnieren.
