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Fellbach: Top 6 Genuss-Spots im August

Aperol Spritz, Stadtbiergarten Fellbach

Den Sommer in vollen Zügen genießen? Das geht besonders gut mit unseren Genusstipps! Dank 32 Landwirten, zahlreichen Hofverkäufen und 5 Top-Winzern sowie einer prämierten Winzergenossenschaft haben wir dafür natürlich die besten Voraussetzungen. Von Pop-up-Café über Stadtbiergarten bis hin zum Deli mit feiner Eisauswahl ist so einiges geboten im Städtle!

Spot 1: Bürkles Sommer-Café

Bereits zum dritten Mal lädt das Bürkle nun in den Sommermonaten dazu ein, sich auf der Sonnenterasse oder im Liegestuhl im Garten zu entspannen. Gestartet wird morgens mit kleinen servierten Frühstücksvariationen oder dem beliebten Frühstück vom Buffet, gefolgt von Kaffee und Kuchen oder einem kühlen Bier im Schatten am Nachmittag. Gerade am Wochenende lohnt sich eine Reservierung!

Infos: Öffnungszeiten und Kontakt

Spot 2: Biergarten „Im Schnitzbiegel“

Ans Hotel Oettinger, im angrenzenden denkmalgeschützten Bauernhaus, befindet sich die Weinstube „Im Schnitzbiegel“. Dort wird (innen wie außen) in liebevoll dekoriertem Ambiente gutbürgerliche Küche mit zahlreichen Schwäbischen Spezialitäten serviert. Unsere Empfehlung: das Tatar von der gebeizten Lachsforelle aus dem Schwarzwald.

Infos: Impressionen, Speisekarte und Reservierung

Spot 3: Stadtbiergarten by Daniel Schmieg

Sommer in der Stadt bedeutet dieses Jahr auch: Stadtbiergarten-Pop-up im Rathausinnenhof! Bei leckerem Flammkuchen, sommerlichen Salaten und einer Getränkekarte die musikalisch den Titel „Summer Sun“ tragen würde, lassen wir uns den Feierabend mit Freunden schmecken.

Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag, jeweils von 12.00 - 23.00 Uhr.

Spot 4: Das Deli Schmitte

Eine kleine Speisekarte mit Tiefgang für kulinarische Höhenflüge – so beschreibt Frieder Rost die kulinarische Auswahl. Wir lieben: Die Dinsa Gourmet, die Eisauswahl im Sommer und natürlich: die Events. Von Live-Musik über Gin-Dinner-Events und ein Abend mit der Fellbacher Käse-Sommelière Amy werden immer wieder Highlights geboten. Darauf einen Schmitte Apero auf der hauseigenen Terrasse im Herzen von Schmiden!

Infos: Karte und Events

Spot 5: Hofverkäufe

Okay wir können es nicht verstecken. Wir sind sehr stolz ein so starker Erzeugerstandort zu sein. Genuss mit Köpfchen braucht den richtigen Biss. Landwirt zu sein, bedeutet nämlich Einsatz das ganze Jahr, meist mit der ganzen Familie. Regional-saisonaler Genuss lässt sich auch und ganz besonders im August mit unseren Landwirten zelebrieren. Bohnen, Fenchel, Blumenkohl Aprikosen, Birnen – der August ist bunt und schmeckt regional besonders gut. Unser Tipp: schau doch mal bei einem unserer Hofverkäufe vorbei! Ganz egal, ob bei Bürkle, Bauerle oder Kauffmann in Schmiden oder im schönen Sonnenbühlhof oder bei Welz. Und falls die Rezept-Inspo fehlt, hier geht es zu unserer Rezeptdatenbank mit Rezepten unserer Local Heroes.

Spot 6: Vana Eis

Unser Eis schlotzen wir im August bei Vana Eis. Einen Ableger der Eismanufaktur gibt es übrigens auch in Stuttgart in der Breitscheidstraße. Was dem Besitzer Joannis Nakos besonders wichtig ist? Der Einkauf der Grundzutaten! Denn: damit beginnt alles. Wo immer möglich setzt er auf regionale, saisonale Grundprodukte in Bio-Qualität und das schlotzt, äh, schmeckt man natürlich! Da bleibt nur eine Frage: lieber Heidelbeer-Lavendel oder Erdnuss-Schoko-Karamell? Okay, es sind ein paar mehr Fragen, denn die Auswahl ist top!