Weinstein
Als Weinstein bezeichnet man die Ablagerungen in der Flasche, die bei der Lagerung von Wein, insbesondere bei Weißwein entstehen. Die optimalen Bedingungen für die Lagerung von Wein herrschen in Weinkellern mit Temperaturen zwischen 15 und 20° Celsius und möglichst geringen Temperaturschwankungen. Weinstein liegt in Kristallform vor und chemisch betrachtet ist Weinstein eigentlich Kalziumsalz oder Kaliumsalz. Weinstein ist nicht schädlich.
W wie Weinstein
Weingut Aldinger
Hansjörg Aldinger
Generation knüpft an Generation: Im Weingut Aldinger klappt das seit dem Jahr 1492 herausragend gut. Gemeinsam mit seinem Bruder Matthias, führt Hansjörg das preisgekrönte Weingut in die Zukunft.
Weingut Aldinger ZUM INTERVIEW
