200 g Frischkäse
80 g Quark
1–2 EL Balsamicoessig
30 g gehackte Pinienkerne
50–70 g Rucola
Rucola-Aufstrich
Zutaten
Zubereitung
Rucola waschen, trockenschleudern, Stiele entfernen und etwas klein schneiden. Frischkäse und Quark verrühren, Balsamico und gehackte Pinienkerne unterrühren und zum Schluss den Rucola unterheben.
Fellbacher Landfrauen
Die Fellbacher Landfrauen blicken auf eine lange Geschichte zurück. 1961 wird der Verein von 35 Frauen gegründet und ist ursprünglich auf die Weiterbildung von Bauers- und Wengerters-Frauen ausgerichtet. Über 60 Jahre später hat sich die Anzahl der Mitglieder verfünffacht und auch das Angebot hat sich dem neuen Anspruch angepasst.
Fellbacher Landfrauen ZUM INTERVIEW
